Mittagstisch

Mit geringem Aufwand für Sie erweitern wir Ihr Mittagstischangebot für Sie und Ihre Mitarbeiter, ganz in Ihrer Nähe! Dafür brauchen wir nur eine Parkplatzmöglichkeit von ca. 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr. Des Weiteren sind wir auch für andere Anlässe, wie Firmenevents, Hochzeiten und Partys als Takeaway-Service buchbar. Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche.

Ihr Foodtruckli Team

Dauerangebot

Neben dem saisonalen Angebot bieten wir Crêpe und Galette immer an.

Die Galette ist traditionellerweise ein hauchdünner, aus Buchweizenmehl, Wasser und Salz hergestellter Pfannkuchen und stammt aus der Bretagne. Die Galette wird auf einer heissen Platte von einer Seite gebacken und mit allerlei Zutaten belegt.

Der Buchweizen stammt ursprünglich aus China und ist heute ein eher unbekanntes Korn. Der gute Nährwert und der überdurchschnittlich hohe Gehalt an Phosphor, Kalzium, Eisen, Kupfer sowie an den Vitaminen B1, B2 und B5 machen ihn zu einem wertvollen Lebensmittel. Er wirkt ausserdem blutdrucksenkend, ist leicht verdaulich und deshalb auch für Personen mit empfindlichem Magen gut verträglich. Zudem ist er absolut glutenfrei und kann problemlos von Personen mit Glutenunverträglichkeit verzehrt werden.

Einige Beispiele in den folgenden Bilder: